Kommunens direktører havde skiftet skrivebord ud med forklæde og grydeske

Af Jens Nielsen

Direktørerne i Kalundborg Kommune og en række af afdelingsledere og centerchefer fra blandt andet det sociale område og voksenspecialområdet i Kalundborg Kommune var fredag trukket i forklædet for at lave mad til omkring 130 borgere i Medborgerhuset. Det er en årlig tilbagevendende begivenhed.

Normalt er det en række af frivillige, sammen med det faste personale, som hver dag laver den varme mad til de mange borgere som spiser i Medborgerhuset, men fredag var der gæstekokke i køkkenet.

Kalundborg Kommunes fire direktører, kommunaldirektør Jan Lysgaard Thomsen, direktør Michel van der Linden, direktør Søren Ole Sørensen, og direktør Michael Gravesen, var trukket i forklædet og mødte op i køkkenet fredag morgen og gik i gang med at snitte, skære og røre, sammen med afdelingsledere og centerchefer fra blandt andet det sociale område og voksenspecialområdet.

”Det er faktisk meget sjovt at komme lidt væk fra skrivebordet og her arbejder vi jo også for borgerne og har en mere direkte kontakt hvor vi får nogle gode snakke,” fortæller Michel van der Linden.

Traditionen tro var det Jan Lysgaard Thomsen der havde bestemt menuen.

”I lighed de sidste to år står forretten på gravad laks med rævesovs og lidt friskost creme. I år er hovedretten en ragout lavet på en italiensk fersk pølse der hedder Salsiccia hvor vi har pillet farsen ud og fjernet skindet. Det er så brunet af sammen med noget kalvefars og tilsat en lufttørret bacon og så selvfølgelig en masse parmesanost. Til dessert bliver der serveret pære med makroner og creme,” fortæller Jan Lysgaard Thomsen.

Det var i øvrigt 6. gang at kommunens direktører og chefer er trukket i forklædet i Medborgerhuset, på den måde får de mødt de borgere som kommer i Medborgerhuset og samtidig støtter op om det arbejde de mange frivillige gør i huset.