Familiebag i efterårsferien
Kom på bagekursus med familien i efterårsferien, og få en dejlig oplevelse med hjemmebag. Der skal bages kanelsnurrer, madpakkesnacks og cookies, som man selvfølgelig får med hjem.
Peter Mejnertsen, ejer og direktør af Mejnerts Mølle, afholder Familiebag i efterårsferien.
.jpg?width=928px&quality=80)
.png?width=928px&quality=80)
Af Thomas Gosch thomas@tv-kalundborg.dk
Mejnerts holder Familiebag i efterårsferien. Det bliver en dag med mel på hænderne og smil på læberne. Det er første gang at Mejnerts prøver det koncept, hvor børn og voksne sammen lærer om bagværk.
”Her hos Mejnerts elsker vi, når både store og små samles om bageglæden. Derfor har vi længe haft et ønske om at skabe et kursus, hvor hele familien kan være sammen i vores bageværksted, lære nyt og tage hjem med både ny viden og lækkert bagværk,” fortæller Peter Mejnertsen, som er ejer og direktør for Mejnerts Mølle
Man starter med to en halv time i bageværkstedet, hvor familierne kommer til at bage Mejnerts populære kanelsnurrer, lækre madpakkesnacks og uimodståelige karamel-rug cookies. Familierne lærer den drilske ’snurre-teknik’, får inspiration til madpakken, og Mejnerts dykker ned i bagværkets konsistens og smag. Familierne vil selvfølgelig få alt det bagte med hjem.
.jpg?width=600px&quality=80)
Når ovnene slukkes, og melstøvet har lagt sig, rundes dagen af med frisk luft og faglighed. Familierne inviteres med på en rundtur i møllen med Peter Mejnertsen. Undervejs fortæller Peter om kornets rejse Fra Muld til Mund– fra frø i jorden til færdigt mel – og man får et sjældent indblik i det landskab og håndværk, der ligger bag mel fra Mejnerts.
Familiebag er for børnefamilier
Peter Mejnertsen fortæller videre, ”Familiebag er for børnefamilier, der allerede elsker at bage sammen, samt for dem som drømmer om at komme i gang. Det kan være for børn med forældre, bedsteforældre eller andre voksne. Vi anbefaler, at deltagende børn er minimum 8 år. Vi stoler på, at de voksne vurderer, om barnet er modent nok til at deltage ansvarligt i et aktivt køkken. Vi beder dog om at alle børn er under opsyn af deres voksne under hele kurset og den efterfølgende rundtur.”
Tid og sted
Kurset Familiebag afholdes fredag den 17. oktober, hvor der er hold både om formiddagen, og om eftermiddagen. Det kræver tilmelding, som skal ske på www.mejnerts.dk. Det foregår fra Bageværkstedet på Mejnerts Mølle, Forsingevej 4, 4470 Svebølle.
.gif)
